CoIzinhas Boas

 Agora sim, a receita — já vai atrasada 😅 — do bolo de anos da mãe. Bolo de cenoura e noz, que já foi aqui publicado, mas esta cobertura de queijo-creme, café e chocolate é simplesmente deliciosa!  Aqui fica o link da receita do bolo:  https://coizinhasboas.blogspot.com/2022/01/bolo-de-noz-cenoura-e-canela.html Cobertura de queijo-creme, café e cacau 30 g de açúcar 10 g de café solúvel em pó 20 g de chocolate em pó 150 g de queijo-creme (tipo Philadelphia)  Preparação Bimby Coloca no copo o açúcar, o café solúvel e o cacau. Tritura tudo cerca de 20 seg / velocidade 10 — isto vai uniformizar bem os ingredientes secos. Com a ajuda da espátula, baixa o que ficou nas paredes do copo. Junta o queijo-creme e volta a misturar 30–40 seg / velocidade 4 até ficar homogéneo e cremoso. Prova e ajusta se quiseres mais café ou cacau (às vezes mais café dá um sabor mocha mais forte). 😋

Um bolinho simples, rápido e delicioso, feito com apenas 2 ovos … porque às vezes o melhor nasce do mais simples! 2 laranjas  2 ovos 90 gr de óleo 170 gr de açúcar 260 gr farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó   Colocar no copo uma laranja inteira (com casca e tudo) junto com a outra laranja descascada e programar 15 seg/ Vel 9. De seguida juntar todos os ingredientes (excepto farinha e fermento) e 2 Min/37º/Vel 4. Por fim juntar a farinha e o fermento, e programar 15 seg/Vel 3. Vai ao forno a 180º durante 45 minutos ou até estar cozido.

Nada se perde, tudo se transforma… em algo delicioso! 🤩 Esta receita de peixe do Jamie Oliver é uma maravilha: fácil de fazer e ótima para usar aproveitamentos. Resultado? Uma refeição cheia de sabor e zero desperdício! Quem mais adora truques como este? A receita é do Jamie Oliver e é uma delícia!! Dos pratos de peixe de muito fácil execução! 5 batatas grandes cortadas aos cubos sal e pimenta 2 ovos 200 gr espinafres frescos (2 mãos cheias) 1 cebola cortada finamente 1 cenoura cortada finamente azeite 1 pacote de natas 200 queijo mozarella sumo de 1 limão 1 colher de chá de mostarda 500 gr de filete de peixe, sem pele e cortados aos bocados  noz moscada Preparação: Aqueça o forno a 200ºC. Ponha as batatas num tacho com água e sal e deixe ferver por 2 minutos. Junte os ovos e deixe ferver por mais 8 minutos. Depois deste tempo as batatas deverão estar cozidas. Ao mesmo tempo ponha os espinafres num acessório para cozer a vapor e ponha por cima das batatas....

Nada como um docinho caseiro para alegrar o domingo! Hoje saíram do forno estas queijadas de laranja – simples, perfumadas e cheias de sabor. Perfeitas para acompanhar um café e aproveitar os pequenos prazeres da vida.   🍊✨ 2 ovos 200 g açúcar 50g manteiga derretida 130g farinha 1/2 l leite Sumo e raspa de 1 laranja Canela e açúcar em pó para polvilhar Manteiga para untar Preparação Pré-aquecer o forno a 200ºC. No copo colocar a casca da laranja com o açúcar e pulverizar 15seg / vel 9. De seguida adicionar a manteiga e os ovos, 3 min / vel 4. Depois adicionar o sumo da laranja e a farinha, 30 seg / vel 4. Por fim adicionar o leite, 1 min / vel 4. Levar ao forno até dourarem (no meu, mais ou menos, 40 minutos. Deixar arrefecer um pouco e retirar das formas.  

Se há algo melhor do que uma receita deliciosa, é uma que também seja rápida e prática. Com apenas cinco ingredientes e cinco minutos, podemos preparar algo incrivel! Uma receita fácil, rápida e surpreendente – experimente e aproveite! 3 ovos 200 gr de açúcar 200 gr de amêndoa ralada 50 gr de manteiga raspas de 1 limão   Pré-aqueça o forno a 180º C. Com uma vara de arames, bata os ovos juntamente com o açúcar. Adicione a amêndoa, a raspa de limão e, por fim, a manteiga derretida. Forre uma tarteira (de 20 cm de diâmetro) com papel vegetal e verta a massa. Polvilhe com amêndoa fatiada. Leve ao forno cerca de 25-30 minutos. Polvilhe com açúcar em pó antes de servir

O que seria do final da semana sem um bolinho para animar? Ainda por cima porque ainda estamos no inverno, mas hoje até esteve uma tarde muito boa com sol! Desta vez fizeram-se uns bolinhos de coco para se irem comendo durante o fim de semana… 200 grama coco ralado 150 grama açúcar 4 ovos     Pré-aquecer o forno a 200º Colocar todos os ingredientes no copo e mexer 15 seg. / vel 5. Distribuir forminhas de papel pequenas por um tabuleiro de ir ao forno e encher as forminhas com o preparado anterior (com a ajuda de duas colheres). Levar ao forno a 200º até ficarem tostadinhos nas pontas. (+/- 20 min).