CoIzinhas Boas

Pudim de Queijo da Fábia  Nenhuma refeição fica completa sem uma sobremesa. Esta é simples de preparar e muito saborosa! 300 ml de leite 1,5 pacote cuajada 2 pacotes de natas 1 queijo philadelphía 6 colheres de sopa de açúcar 150 gr de açúcar (caramelo) Bolacha Maria q.b.     Fazer um caramelo e colocá-lo na base de uma forma com buraco (tipo pão de ló) Diluir a cuajada no leite, juntar o açúcar, as natas e o queijo Philadelphia, e levar a ebulição. Quando começar a ferver retira-se do lume e deita-se sobre o caramelo. Sobre o preparado anterior dispõem-se as bolachas e vai ao frigorífico até, arrefecer e solidificar.

Esse lanche é extremamente fácil de fazer e fica super delicioso! Muito bom para aproveitar pão a mais! Pão de forma, eu usei bijou partido em 3 partes na longitudinal maionese ou requeijão Molho de tomate pronto presunto fatiado, fiambre, paio o que tiver queijo fatiado Orégãos (a gosto)   1.      Num tabuleiro deite molho de tomate a cobrir todo o fundo, coloque os pães também a cobrir o fundo do tabuleiro. Barre o pão com maionese cubra com as fatias de presunto, fiambre, Paio, chourição…. E por fim o queijo. Polvilhe com orégãos. 2.      Pode fazer mais camadas se preferir. 3.      Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 20 minutos. Sirva e bom apetite!

Adoro raclette! E é tão simples de fazer! Trata-se de uma refeição muito agradável e ótima para reunir amigos à volta da mesa, e com o sol brindar-nos.  queijo para raclette batatas pequenas cozidas Bife de novilho partido fininho tirinhas de bacon chourição fatiado, Paio ananás   Preparação Cozer as batatas em água e um pouco de sal marinho. Quando cozidas, mantê-las quentes num cestinho envolvidas num pano de cozinha. Preparar o queijo e os ingredientes que apreciar: ananás às rodelas; Bife de novilho partido fininho, fatias de bacon, chouriço  fatiado. Colocar tudo na mesa à volta do aparelho de raclette e ir grelhando os ingredientes. Como servir: No prato, colocar batatas; por cima, o queijo derretido, o bacon, as carnes grelhadas.   Espalhar o queijo derretido.   Acompanhar com o ananás. Coma com os acompanhamentos que desejar. Cada convidado deve fazer o seu.  

Esta é daquelas comidas que não sabem o que perdem se não provarem!!! Delicia todos os que cá vêem e está presente em todas as festas. 1 pão Saloio, daqueles redondinhos e de dimensões medianas. 200gr de queijo mozzarella 150gr de bom chouriço meia cebola 3 dentes de alho 6 colheres de sopa de maionese Salsa ou Coentros Comece por fazer um buraco no topo do pão e extraia por aí a quase totalidade do miolo. Na picadora, pique o chouriço, a cebola e os dentes de alho. Numa taça, junte todos os ingredientes e envolva bem com a maionese. Recheie o pão com esta pasta, cubra com folha de alumínio e leve ao forno cerca de 40 minutos a 220ºC. Coma-se bem quente, com tostas e todo o pão.