Hoje não trago nada demais, mas como Natal é quando a gente quiser aqui fica a minha receita de aletria, muito boa. Andava a apetecer-me e então decidi fazer, adorei ficou mesmo uma delicia... 250gr aletria 1L leite 50gr manteiga 200gr açúcar 1 pau de canela casca de limão 2 gemas canela em pó q.b (para polvilhar) Leve o leite (deixar de lado um pouquinho de leite para misturar com as gemas) ao lume com a manteiga, o pau de canela e 2 tiras de casca de limão. Deixe ferver. Junte a aletria partida e o açúcar. Deixe cozer uns minutos. Misture as gemas com um pouquinho de leite que havia reservado. Junte á aletria, deixe ferver e desligue o fogão. Retire as cascas de limão e a canela. Coloque a aletria em taças ou numa travessa. Polvilhe com canela em pó. Bom fim de semana....
Blog da Anabela