Uma sobremesa típica da região italiana do Piemonte, simples e deliciosa para alegrar este dia de Carnaval cinzento! Esta receita rendeu 11 tacinhas. 800 ml de natas 100g de açúcar 150 ml de leite 1 vagem de baunilha 6 folhas de gelatina Para a cobertura: 200 gr de mistura de frutas vermelhas congeladas 40gr de açúcar 1. Demolhe as folhas de gelatina em águas durante 5 minutos. 2. Num tacho, leve ao lume as natas, o leite, a baunilha e o açúcar. Mexa e deixe aquecer bem. Quando o açúcar estiver dissolvido e o leite bem quente, retire a vagem de baunilha. Adicione as folhas de gelatina bem espremidas. Mexa até dissolver, sem deixar ferver. 3. Encha forminhas individuais com o líquido. Leve ao frigorífico até ficar solidificado (~3 horas). 4. Entretanto prepare a cobertura: coloque os frutos vermelhos congelados num tacho, junte o açucare deixe cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quand...
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