Coquinhos

O que seria do final da semana sem um bolinho para animar? Ainda por cima porque ainda estamos no inverno, mas hoje até esteve uma tarde muito boa com sol!

Desta vez fizeram-se uns bolinhos de coco para se irem comendo durante o fim de semana…

200 grama coco ralado
150 grama açúcar
4 ovos

Pré-aquecer o forno a 200º

Colocar todos os ingredientes no copo e mexer 15 seg. / vel 5. Distribuir forminhas de papel pequenas por um tabuleiro de ir ao forno e encher as forminhas com o preparado anterior (com a ajuda de duas colheres).

Levar ao forno a 200º até ficarem tostadinhos nas pontas. (+/- 20 min).

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