CoIzinhas Boas

Estas bolachinhas de aveia são mesmo boas e sabem a outono 😊   Super fáceis de preparar, não precisamos técnicas de molde... basta duas colheres de chá.   130 g manteiga 100 g açúcar mascavado 1 colher chá de aroma baunilha 1 ovo 100g aveia 60 g coco ralado 60 g farinha Meia colher chá de bicarbonato sódio Meia colher chá de fermento em pó para bolos   Pré-aquecer o forno a 170°C e forrar 2 tabuleiros com papel vegetal. Colocar o açúcar, manteiga, baunilha e ovo e programar 30seg/vel3. Adicionar os restantes ingredientes e misturar 30seg/vel 4. Com a ajuda de 2 colheres de chá, formar bolas do tamanho de uma noz, afastadas cerca de 7cm. Levar 15 min ao forno a 170°C.

As  papas de aveia podem ser uma opção deliciosa e saudável de começar o dia. Estas papas feitas na bimby com água e leite de aveia combinam bem com fruta, frutos secos. 160 g pera, descascada, s/ caroços, cortada em pedaços 120 g leite de aveia 80 g água 40 g flocos de aveia 1 c. chá de mel 1 c. chá de canela em pó, mais q.b. p/ servir   Coloque no copo a pera e pique 5 seg/vel 6. Adicione o leite, a água, os flocos de aveia, o mel e a canela e programe, sem o copo medida, 8 min/90°C/ /vel 2,5. Sirva polvilhadas com canela.

  Domingo com chuva é o dia ideal de preparar bolachas para saborear com uma chávena de chá. Estas bem simples e muito deliciosas... 120 gramas de aveia  em flocos pequenos 40 gramas de farinha de trigo 40 gramas de açúcar (¼ xícara) 1  ovo 60 mililitros de óleo (¼ xícara) 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de canela moída 1 sal   Coloque todos os ingredientes numa tigela: a aveia em flocos, o trigo, o açúcar, o ovo, o óleo, o fermento, a canela e o sal. Misture tudo muito bem, de preferência com as mãos. Dica: Para tornar estes biscoitos ainda mais saudáveis prefira usar farinha de trigo integral e açúcar mascavado. As quantidades indicadas rendem 10 a 12 biscoitos de aveia   Pré-aqueça o forno a 200ºC, com calor em cima e em baixo, e coloque uma folha de papel manteiga em um tabuleiro de forno. Retire porções da massa de cookie de aveia, modele em forma de bolinha e coloque no tabuleiro, achatando um po...

Maravilha estas panquecas!! Só precisam de 3 ingredientes e uma varinha mágica. Bora experimentar? Panquecas de aveia e banana Para cerca de 4 panquecas 2 ovos (ou 1 ovo e 2 claras) 1 banana pequena 2 c/sopa aveia Modo de preparação Coloquem tudo no copo da varinha mágica e triturem completamente. Untem ligeiramente uma frigideira e levem ao lume. Quando estiver quente, coloquem umas colheres de massa – não se preocupem se não ficarem redondas, o que conta é o sabor. Com a ajuda de uma espátula vão levantando uma pontinha da massa para ver quando está dourada e assim que estiver, virem-na com cuidado. Sirvam com mel, banana e canela. Nem deu tempo para tirar foto. Tão boas que estavam :)

Simplesmente porque hoje é domingo, e ao domingo apetece uma sobremesa diferente e bastante saborosa. Muito  boa mesmo, não deixem de experimentar. As fotos ficam muito aquém do valor desta sobremesa e acompanhada com uma bola de gelado. Hummmm!!! Retirada do livro “Nigella Kitchen”, Nigella Lawson . Uma cozinheira fantástica e que muito admiro! 200g de aveia 100g de farinha ½ colher de chá de bicarbonato de sódio 100g de manteiga 100g de açúcar amarelo 1 lata de leite condensado 2 ovo 150g de chocolate negro Misture a farinha com a aveia e o bicarbonato de sódio. Noutra taça misture a manteiga amolecida com o açúcar e bata até ficar com uma mistura esbranquiçada. Junte depois o leite condensado misturando bem e em seguida a mistura de farinha e aveia. Envolva bem e misture finalmente os ovos batidos e o chocolate picado grosseiramente com uma faca. Forre com tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal e verta a mistura alisando-a com uma espátula (a mistura é ba...