CoIzinhas Boas

6 claras 18 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de farinha 2 colheres de sopa de margarina 200 gr de chocolate de barra 1 colher de chá de fermento em pó Bater as claras com o açúcar até ficar um creme fofo. Derreter o chocolate com a margarina.Juntar o chocolate derretido com as claras.A farinha com o fermento, ao preparado anterior.Levar a cozer no forno, numa forma previamente untada e polvilhada com farinha.Retira-se no fim de cozido e deixa-se arrefecer. Para o creme: 6 gemas 6 colheres de sopa de açúcar 6 colheres de sopa de água Juntar tudo num tacho.Levar ao lume até engrossar.Deixa-se arrefecer.Mete-se por cima do bolo e polvilha-se com canela.

Este bolo é um dos preferidos do meu maridinho! 1 lata de leite condensado cozido Nestlé 2 pacotes de natas 4 folhas de gelatina bolachas maria q.b. café q.b. Bate-se as natas com o leite condensado cozido, até ficar firme. Demolhar as folhas de gelatina 3 minutos num pouco de água, espremer e derreter em banho maria, juntar ao creme de natas e bater. Colocar numa forma de fundo solto. Molhar as bolachas rapidamente no café e faz-se uma camada com elas, depois coloca-se 3 colheres de sopa de creme e alisa-se, coloca-se mais uma camada de bolachas, outra de creme e assim sucessivamente. A última camada é de creme. Vai o frigorífico para endurecer., este nem teve muito tempo, os gulosos cá de casa não deixaram. Antes de servir polvilhe com chocolate em pó ou cubra com creme de ovos.