Espero que o vosso Natal tenha sido quentinho e ternurento... Vou colocar aqui as fotos dos meus sonhos, ficaram óptimos bonitos e saborosos, digam lá? 2,5 dl de água; 50 ml de azeite; 175g de farinha; 4 ovos; 1 colher de café de sal; 2 cascas de limão ou laranja 1 pau de canela Óleo para fritar Leva-se a água ao lume com o sal, o azeite, as cascas até levantar fervura. Retira-se do lume, adiciona-se a farinha de uma só vez e mexe-se fortemente até a massa formar uma bola em volta da colher, separando-se do tacho. Leva-se novamente a massa a lume brando para secar mais um pouco. Deita-se a massa no recipiente em que será batida e deixa-se arrefecer. Quando a massa já estiver mais fria adicionam-se os ovos, um de cada vez, com o auxílio da batedeira. A massa deve ficar elástica. Com uma colher de sobremesa retire pequenas porções de massa, porque dobram o volume, e frita-se em óleo moderadamente quente. Para a calda: Levar ao lume 200 gr d...
Blog da Anabela