O fim de
semana chegou finalmente!
É o momento perfeito para relaxar, recarregar energias
e passar tempo com as pessoas que amamos.
Que o fim de semana nos traga sorrisos, alegria e momentos especiais. Que tenhamos tempo para fazer as coisas que mais gostamos e encontrar o descanso merecido. Nada melhor com um delicioso bolo de claras com chocolate e tão simples de fazer!
- 240g de Claras de ovo (cerca de 7)
- 120g de chocolate negro
- 160g de açúcar fino
- 70g de farinha para bolos
Pré-aquecer o forno a 170ºC e preparar uma forma
(de 20cm), untando as laterais e colocando uma folha de papel vegetal no fundo.
Colocar o chocolate a derreter em banho-maria.
Bater as claras até formar picos moles. Em seguida,
adicionar o açúcar, uma colher de sopa de cada vez, e continuar a bater até
formar picos mais duros. Juntar o chocolate (derretido) e envolver em
velocidade mínima, apenas até misturar.
Retirar o recipiente da batedeira e peneirar a
farinha para cima da mistura de claras e chocolate. Com a ajuda da espátula
envolver tudo cuidadosamente.
Deitar a massa na forma e levar ao forno, cerca
de 45 minutos, ou até que ao espetar o palito este saia limpo.
Comentários
Postar um comentário