Bolo de chocolate e noz

Fim de semana é sinónimo de bolinho! Desta vez deixo-vos um bolo de chocolate e noz, muito macio. É de comer e chorar por mais!

130 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
3 ovos
100 g açúcar
100 g manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ polvilhar
130 g leite
90 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
½ c. chá de fermento p/ bolos
150 g noz partida grosseiramente
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

1- Coloque o chocolate no copo e rale 10 seg/vel9. Retire e reserve.

2- Coloque os ovos no copo com o açucar e bata 3 min/ 37ºC/ vel4.

3- De seguida bata mais 3 min/ vel 4.

4- Adicione a manteiga, o leite, o chocolate reservado e misture 15 seg / vel2.

5- Adicione a farinha, o fermento e as nozes e envolva 10 seg / vel 2.

6- Deite na forma untada e leve ao forno a 180ºcerca de 30 minutos. Deixe arrefecer 10 minutos antes de desenformar. Silva polvilhado com açúcar em pó.

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