Receita de Bolachas de Polvilho Doce

Ingredientes:

§ 500 g de polvilho doce

§ 1 xícara (chá) de açúcar

§ 250 g de margarina

§ 1 xícara (chá) de farinha de trigo

§ 2 ovos

§ 1 colher (café) de fermento em pó

§ 100 g de coco ralado

Modo de Preparo:

§ Junte todos os ingredientes numa tigela.

§ Misture com as mãos até obter uma massa bem lisa e homogênea.

§ Em seguida modele os biscoitinhos como preferir. Eu faço bolinhas e achato elas com um garfo.

§ Disponha os biscoitinhos numa forma, deixando um pequeno espaço de um paro o outro.

§ Leve para assar em forno pre- aquecido, 180ºC

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