Pudim de Queijo da Fábia

Nenhuma refeição fica completa sem uma sobremesa. Esta é simples de preparar e muito saborosa!

300 ml de leite

1,5 pacote cuajada

2 pacotes de natas

1 queijo philadelphía

6 colheres de sopa de açúcar

150 gr de açúcar (caramelo)

Bolacha Maria q.b.

Fazer um caramelo e colocá-lo na base de uma forma com buraco (tipo pão

de ló)

Diluir a cuajada no leite, juntar o açúcar, as natas e o queijo Philadelphia, e

levar a ebulição.

Quando começar a ferver retira-se do lume e deita-se sobre o caramelo.

Sobre o preparado anterior dispõem-se as bolachas e vai ao frigorífico até,

arrefecer e solidificar.

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