Receita de castanhas assadas no forno

Deliciosas, super fáceis de fazer. Tradicional aqui por casa por tempos de São Martinho e enquanto o castanheiro der :)
Cozidas, assadas ou cruas são saborosas e muito apreciadas.
Vamos fazer castanhas assadas no forno - em casa, de forma simples.

Ingredientes para 4 pessoas:
1 kg de castanhas
sal q.b.

Preparação:
Preparar uma salmoura para mais tarde mergulhar as castanhas.
Golpear todas as castanhas.
Demolhar as castanhas na água salgada.
Colocar as castanhas num tabuleiro e adicionar mais sal por cima das castanhas.
Levar ao forno a 220ºC por cerca de 25 minutos, até estarem assadas.
Com um pano abafar as castanhas depois de assadas por 5 minutos antes de servir.

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