Esparguete com Atum

Aqui em casa a massa de atum é feita nos dias em que não me apetece cozinhar. Apeteceu-me fazer uma massa de atum mas mais complexa e com mais cor, e a verdade é que fica uma delicia.

1 cebola;

Azeite;

2 dentes de alho;

3 latas de atum;

1 lata de cogumelos laminados;

Polpa de tomate;

1 chávena de ervilhas

Coentros picados.

Cozer a massa.

Num outro tacho fazer um refogado com cebola, azeite e o alho.

Adicionar o atum, os cogumelos e as ervilhas e mexer uns minutos.

Junta-se a polpa de tomate e deixa-se apurar. Depois de escorrer a massa junta-se ao preparado e ainda coentros picados. E já está!!!

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