Alheira com grelos e broa

1 molho médio de grelos

broa esfarelada

3 dentes de alho

2 dl de azeite

1 alheira de caça

Limpar e lavar os grelos. Colocar ao lume uma panela com água e sal e quando ferver adicionar os grelos. Depois de cozidos, escorrer e picar os grelos.
Descascar e picar os alhos. No tacho colocar o azeite e deixe alourar o alho.
Adicionar a alheira sem pele e cortada em pedacinhos. Depois de fritar juntar os grelos picados e a broa. Envolver bem.
Retirar e servir imediatamente. Acompanhei com castanhas cozidas em erva doce. Muito bom!

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