Mais um Bolo de Anos

Um bolo tão fácil e simplesmente delicioso!!!

Batem-se 6 gemas com 250gr. de açúcar;
Juntam-se 300gr. de nozes moídas na máquina
3 colheres de sopa de pão ralado e 1 colher de chá de fermento ( eu ponho 1 colher de sopa).
No fim juntam-se 6 claras em castelo. Vai ao forno em forma untada.
Não se deixa cozer muito para não ficar seco.

Para a cobertura fiz o glacé, de clara de ovo e açúcar em pó. Decorei por cima com alguns fios de ovos e a toda a volta.

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