Maçã ás Camadas

Como as maçãs abundam cá em casa, resolvi fazer esta receita, utilizando algumas.

6 maçãs médias/grandes,

1 limão médio (raspa e sumo),

100 gr de açúcar (eu coloquei 10 colheres de sopa de açúcar),

3 ovos,

3 dl de natas

Liguei o forno a 150º e comecei por descascar as maçãs e cortá-las às fatias/pedaços. Coloquei os pedaços de maçã no fundo de um tabuleiro de ir ao forno e reguei-as com o sumo de um limão médio.

À parte misturei a raspa do limão com o açúcar e juntei os ovos e as natas e mexi tudo com uma vara de arames.

Verti esta mistura sobre as maçãs e levei ao forno a 200º durante meia hora.

Quando retirei do forno deitei um pouco de canela por cima e estava pronto a servir.

É um doce que fica muito leve mas muito agradável por causa das maçãs e do preparado em que são envolvidas.

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