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BOLO DE GOMAS- Aniversário do Gonçalo

A receita é muitooooooo complicada! Só recomendada para os mais experientes, senão vejam: - Gomas a gosto - palitos - placa de esferovite - alumínio Fazer a forma desejada com o esferovite. Cobrir com papel alumínio. Dispor as gomas de maneira harmoniosa. Para os laterais usar os palitos para fixar. Eu bem que avisei que ia ser difícil! E não é que foi o bolo preferido da criançada?!!!

Bolo dos anos do Gonçalo

Taste in Pictures: um projecto sobre palavras, imagens e o significado de Taste. Mateus Rosé. O sabor conta.

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Cheesecake de Amoras

Um doce maravilhoso e nada difícil de preparar. Para a Base: 200g bolacha Maria ralada 80g margarina derretida Noz Moscada (raspa) Leite q.b. Picar a bolacha na 123, juntar a noz moscada, a margarina derretida, e um pouco de leite, mexendo sempre, até conseguir formar uma bola. Forrar o fundo de uma forma de aro amovível, levar ao forno durante cerca de 10 minutos a 180º. Deixar arrefecer. Para o Recheio: 200g queijo creme (tipo Philadelphia) 1 chávena de açúcar em pó 2 pacotes de natas batidas 2 colheres sopa açúcar Se não tiver açúcar em pó pode picar o açúcar normal na 123. Juntar o queijo e bater bem. Bater as natas em chantilly com as colheres de sopa de açúcar e deitar por cima da base já arrefecida. Levar ao frigorífico de um dia para o outro. Uma hora antes de servir prepare a cobertura. Para a cobertura: 1 chávena de amoras 1 pouquinho de açúcar ( não gosto muito doce) 1 folha de gelatina incolor Levar ao lume um pouquinho as amoras com o açúcar e adicio...

Bolo de Borboleta- Dia da Mãe

Clafoutis de Pêra

80 g de farinha 40 g de farinha maizena 2 ovos 2 copos de leite (400 ml) 1 pitada de sal (não usei) 100 g de açúcar 4 pêras 1 colher de sopa de açúcar baunilhado Margarina para barrar a forma Coloque a farinha num recipiente, faça um buraco e junte os ovos. Mexa bem e adicione o açúcar, o açúcar baunilhado (ou a essência de baunilha), o sal e a farinha maizena. Misture tudo. Quando a massa começar a engrossar, junte o leite, um pouco de cada vez e vá mexendo para evitar grumos. Unte um tabuleiro que possa ir ao forno. Disponha as pêras cortadas às fatias no fundo de um tabuleiro untado que possa ir ao forno, deite o preparado por cima e leve ao forno cerca de 40 minutos a 180ª. Retirada daqu i.

Quiche da Tia Fernandinha

Bom, esta é uma receita sempre presente na mesa de festa da tia. Experimentem e deliciem-se!! Para a massa: 200gr de farinha, 1 ovo e uma noz de manteiga. Amassem tudo muito bem e forrem uma forma de tarte com a massa. Para o recheio: levar ao lume uma cebola picadinha com um fio de azeite e quando estiver translúcida, juntar um pacotinho de bacon, uma lata de cogumelos laminados e envolver. Deixar esfriar e deitar sobre a tarte. Bater 2 ovos com um pacote de natas e deitar por cima. Levar ao forno até ficar douradinha.