CoIzinhas Boas

 Agora sim, a receita — já vai atrasada 😅 — do bolo de anos da mãe. Bolo de cenoura e noz, que já foi aqui publicado, mas esta cobertura de queijo-creme, café e chocolate é simplesmente deliciosa!  Aqui fica o link da receita do bolo:  https://coizinhasboas.blogspot.com/2022/01/bolo-de-noz-cenoura-e-canela.html Cobertura de queijo-creme, café e cacau 30 g de açúcar 10 g de café solúvel em pó 20 g de chocolate em pó 150 g de queijo-creme (tipo Philadelphia)  Preparação Bimby Coloca no copo o açúcar, o café solúvel e o cacau. Tritura tudo cerca de 20 seg / velocidade 10 — isto vai uniformizar bem os ingredientes secos. Com a ajuda da espátula, baixa o que ficou nas paredes do copo. Junta o queijo-creme e volta a misturar 30–40 seg / velocidade 4 até ficar homogéneo e cremoso. Prova e ajusta se quiseres mais café ou cacau (às vezes mais café dá um sabor mocha mais forte). 😋

Um bolinho simples, rápido e delicioso, feito com apenas 2 ovos … porque às vezes o melhor nasce do mais simples! 2 laranjas  2 ovos 90 gr de óleo 170 gr de açúcar 260 gr farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó   Colocar no copo uma laranja inteira (com casca e tudo) junto com a outra laranja descascada e programar 15 seg/ Vel 9. De seguida juntar todos os ingredientes (excepto farinha e fermento) e 2 Min/37º/Vel 4. Por fim juntar a farinha e o fermento, e programar 15 seg/Vel 3. Vai ao forno a 180º durante 45 minutos ou até estar cozido.