Ficou óptimo!!! Para comer sem culpas!! ;) : - 200 gr de Cenoura cortada em pedaços, mais q.b. ralada para guarnecer - 200 gr de Alho-Francês cortado em rodelas finas - 30 gr de Azeite - 250 gr de Bacalhau demolhado e desfiado - 1 pitada de Pimenta - 2 Ovos - Azeitonas Pretas q.b. para guarnecer Preparação: 1. Cenoura - 7 Seg/Inversa/Vel.4 (Nota: eu piquei-a alguns segundos na velocidade 5); 2. Alho-francês + Azeite - 5 Min/Varoma/Vel.1 (TM5 - 120ºC) ; 3. Bacalhau + Sal + Pimenta - 5 MIn/100º/Inversa/Vel.1 ; 4. Colocar o preparado numa frigideira antiaderente e aquecer em lume brando. Num recipiente bater os ovos, deitar sobre o bacalhau e envolver com a ajuda da espátula; 5. Servir de seguida guarnecido com cenoura ralada e azeitonas. (Bimby Momentos de Partilha de Maio 2016)
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