Bolo de Chocolate e o Dia da Criança

Que um simples brinquedo, um abraço e um beijinho, chegasse a todas as crianças do mundo.

Para o dia da criança, nada melhor do que um bolo de chocolate. A receita deste bolo muito elogiado, este não leva leite e fica igualmente húmido.Na hora, acompanhei com uma bola de gelado de baunilha, liga muito bem!!!

3 chávenas de farinha de trigo sem fermento
2 chávenas de açucar amarelo
1 embalagem de 125 gramas de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento em pó
2 ovos
1 chávena de óleo

Pré-aquecer o forno.

Misture, levemente sem bater e em movimentos circulares, primeiro todos os ingredientes sólidos e depois vá acrescentando os líquidos.
Acrescente 2 chávenas de água a ferver, misture bem a massa sem bater, e coloque numa forma untada com margarina.Vai a cozer a uma temperatura média durante 25/30 minutos. Deixar arrefecer um pouco antes de desenformar.

Bom apetite!

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