CoIzinhas Boas

Um bolo tão fácil e simplesmente delicioso!!! Batem-se 6 gemas com 250gr. de açúcar; Juntam-se 300gr. de nozes moídas na máquina 3 colheres de sopa de pão ralado e 1 colher de chá de fermento ( eu ponho 1 colher de sopa). No fim juntam-se 6 claras em castelo. Vai ao forno em forma untada. Não se deixa cozer muito para não ficar seco. Para a cobertura fiz o glacé, de clara de ovo e açúcar em pó. Decorei por cima com alguns fios de ovos e a toda a volta.

Esta semana vou postar receitas atrasadas que ainda não tive tempo para colocar. Esta é uma receita muito estranha. Um bolo sem ovos e que leva vinagre. Mas, lá me decidi a experimentar e não me arrependi. Fica um bolo muito saboroso e ninguém dá por nada!! 360g de farinha 300g de açúcar 180g de chocolate em pó 1,5dl (decilitros) de óleo 1 colher de chá de açúcar baunilhado 4 colheres de sopa de vinagre 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 4dl (decilitros) de água quente Margarina e farinha para untar e polvilhar Numa taça colocar a farinha, juntamente com o açúcar, o chocolate em pó, o açúcar baunilhado e o bicarbonato de sódio. Misturar bem os elementos secos. Juntar o óleo, o vinagre e a água quente e bater muito bem, até a massa ficar homogénea e começar a fazer bolhas. Colocar a massa na forma e levar ao forno quente cerca de 45 minutos. Depois de cozido, retirar do forno, desenformar e decorar a gosto. Inspirei-me aqui.

Espero que o vosso Natal tenha sido quentinho e ternurento... Vou colocar aqui as fotos dos meus sonhos, ficaram óptimos bonitos e saborosos, digam lá? 2,5 dl de água; 50 ml de azeite; 175g de farinha; 4 ovos; 1 colher de café de sal; 2 cascas de limão ou laranja 1 pau de canela Óleo para fritar Leva-se a água ao lume com o sal, o azeite, as cascas até levantar fervura. Retira-se do lume, adiciona-se a farinha de uma só vez e mexe-se fortemente até a massa formar uma bola em volta da colher, separando-se do tacho. Leva-se novamente a massa a lume brando para secar mais um pouco. Deita-se a massa no recipiente em que será batida e deixa-se arrefecer. Quando a massa já estiver mais fria adicionam-se os ovos, um de cada vez, com o auxílio da batedeira. A massa deve ficar elástica. Com uma colher de sobremesa retire pequenas porções de massa, porque dobram o volume, e frita-se em óleo moderadamente quente. Para a calda: Levar ao lume 200 gr d

Almoço de domingo tem o sabor de família! O principal tempero é o amor familiar. O aroma do dia tem molho de tomate e o calor da fraternidade. Uma receita fácil de preparar e diferente como se quer num almoço de domingo. 1 cebola picada 3 a 4 dentes de alho 400 g de miolo de camarão calibre 30/40 2 tomate bem madurinhos 1 colher de sopa de caril 3 dl de leite de côco sal 1 maçã Aloure a cebola e os dentes de alho, descascados e picados, num tacho com azeite. Deixe a cebola começar a alourar e junte o miolo de camarão. Quando o camarão começar a ficar rosado, adicione os tomates e polvilhe com o caril. Misture bem e deixe suar, tapado mais 5 minutos. Regue com o leite de côco e tempere com sal. Junte a maçã descascada e ralada e deixe apurar destapado, mexendo de vez em quando. Sirva com arroz .