A pannacota não tem nada de extraordinário, continua a ser uma das sobremesas mais simples e rápidas de preparar. Esta é uma das minhas sobremesas favoritas nos dias de calor. Mais uma receita a pensar no tempo quente e nas refeições no jardim! Digam lá se não é o final perfeito para um churrasco de fim de semana? RECEITA PANNA COTTA 250 ml de leite 600 ml de natas 5 folhas de gelatina 70 grs de açúcar 1 vagem de baunilha (eu usei casca de limão) Comece por colocar a gelatina a demolhar. Coloque o leite, as natas, o açúcar e as cascas de limão num tachinho e deixe aquecer bem e verifique se o açúcar estava derretido, mas sem deixar ferver. Coloque a gelatina. Mexa muito bem. Verta este preparado em tacinhas individuais. Levar ao frigorífico pelo menos 3h. Eu faço de um dia para o outro. RECEITA COULIS DE FRUTOS SILVESTRES 200 grs de preparado de fruto silvestres 2 colheres de açúcar Vinagre balsâmico Deite tudo num tachinho e leve ao lume. Deixe ferv
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