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A deliciosa Tarte de Amêndoa

Esta tarte já a postei aqui. No entanto, coloco novamente a receita, para os mais preguiçosos.


Para a massa:
100 gr de açúcar
100 gr de farinha
100 gr de margarina
2 ovos
4 colheres de sopa de leite

Para o recheio:
200 gr de açúcar
200 gr de amêndoa laminada
100 gr de margarina
150 ml de leite

Bater muito bem os ovos com açúcar até aumentar o volume. Adicionar a farinha, a margarina e o leite. Deitar numa tarteira e vai ao forno 180º cerca de 15 a 20 minutos.
Vá preparando o recheio, levando ao lume as amêndoa, a margarina, o açúcar e o leite. Deixe ferver durante cerca de 5 minutos. Coloca-se o recheio sobre a massa e leva-se ao forno cerca de 30 a 40 minutos.

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