Esta receita é uma adaptação das "Dicas do Lidl". Mais uma receita simples e muito boa para o dia a dia. 2 lata de atum 1 lata de grão 1 cebola 2 alhos 1 folha de louro 2 tomates madurinhos (caseiros, ainda melhor) 2 ovos 1 folha de louro azeite q.b. pimenta q.b. queijo ralado mozzarela Picar a cebola e os alhos e levar a alourar juntamente com o azeite e o louro. Adicionar o tomate picado e deixar cozinhar em lume brando durante 10 minutos. Juntar o atum escorrido e o grão, mexer e deixar ferver. Temperar com sal e pimenta e cozinhar em lume brando durante mais 10 minutos. Deitar a mistura num tabuleiro, abrir dois pequenos espaços e deitar os ovos inteiros. Polvilhar com o queijo e levar ao forno, pré aquecido a 180º, até os ovos estarem cozinhados a gosto. Hummmm!!! como é bom!!!
Blog da Anabela